Belangrijke informatie bij uitbraak van infectieziekten | Hotel Odysseas

Sinds onze oprichting staan gezondheid en veiligheid centraal bij Hotel Odysseas. Deze toewijding aan onze gasten en medewerkers blijft ons houvast en bepaalt onze beslissingen terwijl we ons aanpassen aan nieuwe uitdagingen door uitbraken van infectieziekten. We begrijpen dat mensen nu anders over reizen nadenken.

Wat u moet weten

Bij Hotel Odysseas hebben we door de jaren heen laten zien dat we veel geven om onze medewerkers, hun gezinnen en onze gasten. Al vanaf de vroege fasen van de pandemie en ruim voordat autoriteiten verplichte maatregelen aankondigden, hebben we de nodige voorzorgsmaatregelen genomen om de gezondheid van gasten en personeel te waarborgen.

We volgen nog steeds nauwgezet de aankondigingen van overheidsbeleid over de pandemie naarmate deze zich ontwikkelen, evenals de instructies, werkwijzen en richtlijnen van de publieke gezondheidsdiensten, de World Health Organization en internationaal erkende leiders in de toerisme- en vrijetijdssector.

We hebben ons crisisplan opgesteld, compleet met operationele procedures, bedrijfsbeleid en dagelijkse goede praktijken. Het programma dat we hebben ontwikkeld omvat alle ervaring die we tot dusver hebben opgedaan in de bestrijding van virussen die infectieziekten veroorzaken. We hebben bestudeerd, onderzocht en dit document samengesteld met de suggesties, instructies en richtlijnen zoals tot nu toe aangekondigd en toegepast door de Griekse regering, de National Public Health Organization en de World Health Organization.

Het is duidelijk dat we dit document regelmatig zullen aanpassen om alle nieuwste overheidsinstructies en uitkomsten van wetenschappelijke ontwikkelingen op te nemen. Ook zullen we waar nodig extra Standard Operating Procedures ontwikkelen om operationele kwesties aan te pakken en toelichtende notities te verstrekken voor trainingsdoeleinden.

Het is de plicht van elk afzonderlijk personeelslid van Hotel Odysseas om de hieronder beschreven regels na te leven, om het infectierisico te minimaliseren en onze gasten maar ook hun eigen persoonlijke en gezinsgezondheid te beschermen. De strikte toepassing van dit beleid en deze praktijken stelt ons in staat zo veilig mogelijk te opereren, onze gasten een veilig en prettig verblijf te bieden en uiteindelijk de moeilijkheden te overwinnen en de normale en duurzame werking te hervatten.

De Directie

Algemene informatie & belangrijkste punten

a. infectieziekten

Volgens de huidige bewijzen worden virussen die infectieziekten veroorzaken overgedragen via luchtweghaltes (vooral bij hoesten of niezen). Een andere transmissieroute is direct contact met een geïnfecteerde persoon of indirect contact door het aanraken van een oppervlak of voorwerp dat is besmet met ademhalingssecreties en vervolgens het aanraken van de mond, neus of ogen. Hoewel de meeste geïnfecteerde personen geen of milde symptomen ontwikkelen, treden in sommige gevallen ernstige symptomen op en kunnen mensen, vooral ouderen en/of mensen met andere medische aandoeningen, snelle ziekenhuisopname nodig hebben.

Preventiemaatregelen tegen overdracht van infectieziekten, gebaseerd op instructies van NPHO & WHO, zijn:

1. Social distancing: houdt in dat men afziet van knuffelen, kussen of handen schudden met gasten en ook tussen personeel. Het omvat het aanhouden van een afstand van minstens 2 m en het vermijden van personen die hoesten of niezen.
2. Handhygiëne: betekent het reinigen van de handen met een alcoholhoudende handgel of grondig wassen met water en zeep. Tevens moet u voorkomen uw ogen, neus en mond aan te raken. Handdesinfectie is noodzakelijk na het uitwisselen van voorwerpen (bijv. geld, creditcards, documenten, enz.) met gasten.
3. Ademhygiëne: betekent het bedekken van mond en neus met de gebogen elleboog of een papieren zakdoek bij hoesten of niezen. De gebruikte zakdoek moet direct in een prullenbak met deksel worden weggegooid.
4. In openbare ruimtes, regelmatig schoonmaken en desinfecteren van veel aangeraakte objecten en oppervlakken vermindert het infectierisico.
5. CHECK-IN/OUT: Inchecken in uw kamer vindt, vanwege de speciale schoonmaakzorg, plaats om 16.00. Uitchecken is verschoven naar 11.00.
6. KAMERS: Voor uw veiligheid hebben we alle decoratieve spullen uit de kamers verwijderd (tijdschriften, pennen, sierbedspreien). Schoonmaak is beperkt tot het noodzakelijke, tenzij u iets anders nodig heeft.

b. Gezondheid van medewerkers & gasten

De gezondheid en veiligheid van onze medewerkers en gasten is onze hoogste prioriteit. Om beide groepen te beschermen en onze gasten een veilig en memorabel verblijf te bieden, gelden de volgende kernpunten in het hele hotel totdat de pandemie voorbij is.

1. Fysieke afstand. Gasten worden geadviseerd fysieke afstand te bewaren door minimaal 2 m afstand te houden van andere gezelschappen waarmee ze niet reizen terwijl ze in rijen staan of zich over het terrein bewegen. Restauranttafels en andere indelingen worden zo gerangschikt dat er voldoende afstand is. Medewerkers worden eraan herinnerd hun gezicht niet aan te raken en waar mogelijk minimaal 2 m afstand te bewaren tot gasten en collega’s. Alle horecagelegenheden in het hotel zullen zich houden aan voorgeschreven bezettingslimieten.
2. Handdesinfectie. Dispensers met handdesinfecterend middel en papieren zakdoeken worden geplaatst bij belangrijke ingangen en contactpunten voor gasten en personeel, zoals oprijlanen, receptiegebieden, de hotelhal, ingangen van restaurants, vergader- en congresruimtes, zwembaden en oefengebieden. Handgels worden ook verspreid achter de schermen voor medewerkers.
3. Borden en bewegwijzering voor gasten. Er komen herinneringen aan gezondheid en hygiëne door het hele hotel, inclusief de juiste manier om PBM te dragen, te hanteren en weg te gooien, ademhygiëne en regels voor sociale afstand. Ook elektronische borden worden gebruikt voor communicatie.
4. Borden achter de schermen. Bewegwijzering wordt door het hele hotel geplaatst om medewerkers te herinneren aan de juiste manier om maskers te dragen, te hanteren en weg te gooien, handschoenen te gebruiken (op posities die medisch verantwoord worden geacht), handen te wassen, niest- en hoestetiquette na te leven en aanraking van het gezicht te vermijden.
5. Gezondheidsproblemen bij medewerkers & gasten. We zullen altijd klaarstaan om onze gasten te ondersteunen. Medewerkers krijgen de instructie thuis te blijven als ze zich niet goed voelen en contact op te nemen met hun directe leidinggevende of afdelingsmanager als ze een collega of gast zien met hoesten, kortademigheid of andere bekende symptomen van infectieziekten. Medewerkers en gasten die tijdens hun verblijf symptomen van infectieziekten vertonen, wordt verzocht onmiddellijk hun manager (medewerkers) of de hotelreceptie (gasten) te informeren.
6. Melding van gevallen. Onze medewerkers krijgen duidelijke instructies over hoe snel te reageren en alle vermoedelijke gevallen van infectieziekten in het hotel te melden aan de gezondheidsautoriteiten. Bij een melding van een mogelijk geval werken we samen met de staatshoudelijke gezondheidsautoriteiten om de aanbevolen acties te volgen. De beveiligingsdienst behandelt het gemelde geval, neemt contact op met de autoriteiten en past de huidige protocollen toe voor de omgang met een mogelijk geval van infectieziekten.

c. Verantwoordelijkheden van medewerkers

Medewerkers zijn essentieel voor een effectief schoonmaak- en gezondheidsprogramma. Het is de verantwoordelijkheid van elke medewerker om de hier vastgestelde regels en praktijken na te leven, zowel in gedrag als in werk. Medewerkers zijn verplicht zich vertrouwd te maken met preventieve maatregelen en deze grondig toe te passen om hun eigen gezondheid en die van de personen met wie ze in contact komen te beschermen.

Het is ook de verantwoordelijkheid van elke medewerker, binnen hun functie, gasten te wijzen op het huisbeleid en het belang ervan uit te leggen. Tegelijkertijd moeten zij elk geval van niet-naleving door gasten of collega’s melden. Het moet duidelijk zijn dat overtreding van huisregels door gasten of personeel de gezondheid en het leven van iedereen en de toekomst van het bedrijf in gevaar brengt.

1. Persoonlijke hygiëne. Correcte hygiëne en frequent handen wassen met zeep zijn van vitaal belang om de verspreiding van het virus te helpen bestrijden. Medewerkers moeten hun handen wassen of desinfecteren (wanneer een wasbak niet beschikbaar is) iedere 60 minuten (20 seconden) en na elk van de volgende activiteiten: toiletgebruik, niezen, aanraken van het gezicht, neus snuiten, schoonmaken, vegen, dweilen, roken, eten, drinken, en bij begin of einde van een pauze of dienst.
2. Ademhygiëne: bedek mond en neus met een papieren zakdoek of de elleboog bij niezen of hoesten.
3. Persoonlijke beschermingsmiddelen (PBM). Medewerkers moeten PBM dragen volgens de richtlijnen en zoals beschreven voor elke functie. Passende PBM worden gebruikt op basis van functie-eisen en in overeenstemming met nationale of lokale regelgeving en adviezen. Training over het juiste gebruik en het weggooien van PBM is verplicht. Maskers, handschoenen en schorten worden aan medewerkers verstrekt zoals bepaald door de autoriteiten en bedrijfsstandaarden.
4. Schoonmaak van werkplekken: Medewerkers zijn verantwoordelijk voor het grondig toepassen van reinigings- en desinfectiestandaarden in hun werkgebied en op gebruikte gereedschappen. Desinfectie van werkbladen en apparatuur of gereedschap is uiterst belangrijk om het infectierisico te minimaliseren, bijvoorbeeld werktafels, toetsenborden, telefoons, kantoorapparatuur, afdelingsspecifieke machines, gereedschap en uitrusting.
5. Training over infectieziekten. Alle medewerkers krijgen training over veiligheid en hygiëneprotocollen bij infectieziekten. Training is essentieel om medewerkers bekend te maken met de huidige praktijken en met nieuwe aanpassingen en aanvullingen op het gezondheids- en sanitaire programma.

d. Reinigings- & desinfectieproducten en protocollen

Hotel Odysseas gebruikt reinigingsproducten die zijn goedgekeurd voor gebruik en effectief zijn tegen virussen, bacteriën en andere luchtgedragen ziekteverwekkers. We werken eraan om een ononderbroken voorraad schoonmaakmiddelen en benodigde PBM te waarborgen.

1. 1. Publieke ruimtes en gemeenschappelijke ruimtes. De frequentie van schoonmaken en desinfecteren zal in alle openbare ruimtes toenemen tot minimaal eens per twee uur. De nadruk ligt op veel aangeraakte oppervlakken, waaronder receptiebalies, bagagedesks, liften en liftknoppen, deurklinken, openbare toiletten, kamer- en slotgebruikers, pinautomaten, trapleuningen, fitnessapparatuur, eetoppervlakken en zitgebieden. Alle Front of House (FOH) toiletten worden minstens eens per twee uur gereinigd en gedesinfecteerd.
   2. Gastenkamers. Reinigings- en desinfectieprotocollen worden toegepast bij het schoonmaken van gastenkamers, met aandacht voor veel aangeraakte items zoals afstandsbedieningen, toiletbrillen en -hendels, deur- en meubelgrepen, kraanhandvatten, nachtkastjes, telefoons, bedieningspanelen, lichtschakelaars, temperatuurregelaars, bagagerekken en vloeren.
   3. Alle bedlinnen en was worden dagelijks vervangen op verzoek en blijven op hoge temperatuur gewassen worden. Vuil linnengoed wordt in een zak in de gastenkamer verzameld om onnodig contact tijdens het transport naar de wasserij te vermijden.
   4. Achter de schermen. De frequentie van schoonmaken en desinfecteren neemt ook toe in drukbezochte back-of-house gebieden, met nadruk op de personeelskantine, personeelsingang, uniformruimtes, personeels-toiletten, laadperrons, kantoren, keukens en administratieve ruimtes.
   5. Gedeelde apparatuur. Gedeelde gereedschappen en apparatuur worden voor, tijdens en na elke dienst of telkens wanneer ze aan een andere medewerker worden overgedragen gedesinfecteerd. Dit omvat telefoons, portofoons, computers en andere communicatieapparaten, betaalterminals, keukenhulpmiddelen, technische gereedschappen, noodknoppen, folios, schoonmaakmateriaal, sleutels, tijdklokken en alle andere direct aangeraakte voorwerpen die in het hotel worden gebruikt.
   6. Protocol bij vermoeden van besmetting in een kamer. In geval van vermoede gevallen van infectieziekten wordt de kamer uit de dienstverlening gehaald en in quarantaine geplaatst. De kamer komt niet terug in gebruik totdat het geval is bevestigd of vrijgegeven. In geval van een positief geval wordt de kamer pas na een uitgebreide desinfectieprotocollen weer in gebruik genomen.
   7. Luchtfilters en HVAC-reiniging. De frequentie van vervanging van luchtfilters en reiniging van HVAC-systemen is verhoogd en de aanvoer van verse lucht wordt zoveel mogelijk gemaximaliseerd.

e. Fysieke afstand

In het hele hotel zullen we de richtlijnen van de lokale gezondheidsautoriteiten toepassen voor juiste fysieke afstand. In afwezigheid daarvan volgen we de WHO-richtlijnen. Elke plek waar gasten of medewerkers in de rij staan wordt gemarkeerd voor de juiste fysieke afstand. Dit omvat inchecken, uitchecken, receptie, liftlobby’s en informele eet- en taxirijen.

1. Hotelreceptie. Medewerkers gebruiken zoveel mogelijk om en om werkplekken om scheiding tussen medewerkers te waarborgen.
2. Restaurants en bars. Restaurants en bars verminderen het aantal zitplaatsen om minimaal 2 m tussen elke gezelschap/tafel te garanderen.
3. Zwembad . zal niet werken voor 2020.
4. Achter de schermen. Fysieke afstandprotocollen worden toegepast in personeelskantines, uniformruimtes, trainingslokalen, gedeelde kantoren en andere gebieden met hoge bezetting om voldoende afstand tussen medewerkers te waarborgen.

f. Voedselveiligheid

Elke dag bieden wij u individueel verpakte verse ontbijten. Sneeze guards worden geplaatst in restaurants/ballrooms voor het geval er een buffet beschikbaar is voor ontbijt, lunch en diner.

1. Sneeze guards. We zijn een samenwerking aangegaan met een voedingsbedrijf.
2. Menu’s. Hoofdmenu wordt op centrale punten uitgehangen
3. Grab & Go. Aanbod van Grab & Go eten en drinken 16 ours.
4. Tafelopstelling & servettenservice. Opstelling wordt voltooid bij aankomst van de gast en servetten worden vervangen door wegwerp papieren servetten.
5. Voedingsleveranciers. Alle voedselleveranciers leveren schriftelijk bewijs van de gezondheids- en veiligheidsmaatregelen die zij volgen.