Важно: информация во время вспышки инфекционных заболеваний

С самого основания здоровье и безопасность занимали центральное место в Ηotel Odysseas’ подходе к гостеприимству. Это обязательство перед нашими гостями и сотрудниками продолжает держать нас у истоков и информировать наши решения по мере того, как мы адаптируемся к новым вызовам, представленным вспышкой инфекционных заболеваний. Мы понимаем, что люди сейчас по-разному относятся к путешествиям.

Что вам нужно знать

Odysseas Hotel за годы доказал, что мы глубоко заботимся о наших сотрудниках, их семьях и наших гостях. С ранних стадий пандемии и задолго до того, как власти объявят какие-либо обязательные меры, мы приняли необходимые меры предосторожности для защиты здоровья гостей и сотрудников.

Мы сегодня внимательно следим за объявлением правительственных политик по пандемии по мере их развития, а также за инструкциями, практиками и руководствами служб общественного здравоохранения, Всемирной организации здравоохранения и международно признанных лидеров индустрии туризма и досуга.

Мы разработали кризисный план, включающий операционные процедуры, политики компании и повседневные лучшие практики. Программа, которую мы разработали, охватывает весь полученный на данный момент опыт борьбы с вирусами инфекционных заболеваний. Мы изучили, исследовали и собрали настоящий документ, который включает предложения, инструкции и руководства, как объявлено и внедрено на данный момент Греческим правительством, Национальной организацией общественного здравоохранения и Всемирной организацией здравоохранения.

Очевидно, что с течением времени мы будем регулярно вносить изменения в документ, чтобы включать все последние государственные инструкции и развитие научных данных. Также мы будем развивать больше стандартных операционных процедур по мере необходимости, чтобы отвечать на все возникающие операционные вопросы и дополнять пояснительные заметки в целях обучения.

Обязанность каждого члена персонала Hotel Odysseas соблюдать приведённые ниже правила, чтобы минимизировать риск заражения и защитить гостей, а также своё личное и семейное здоровье. Строгое применение этих политик и практик позволят нам работать максимально безопасно, обеспечить гостям безопасное и запоминающееся пребывание и в конце концов преодолеть трудности и возобновить нормальную и устойчивую работу.

The Management

Общая информация и ключевые моменты

a. инфекционные заболевания

Согласно текущим данным, вирусы инфекционных заболеваний передаются через респираторные капли (особенно при кашле или чихании). Также путь передачи — через прямой контакт с инфицированным человеком или косвенный контакт через прикосновение к поверхности или предмету, загрязнённому дыхательными секретами, а затем касание рта, носа или глаз. Хотя у большинства инфицированных людей симптомы отсутствуют или легкие, в некоторых случаях развиваются тяжелые симптомы, и люди, особенно пожилые и/или страдающие другими медицинскими состояниями, могут потребовать быстрой госпитализации.

Меры профилактики передачи инфекционных заболеваний, основанные на инструкциях NPHO и Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ):

1. Социальная дистанция: включает воздержание от объятий, поцелуев и рукопожатий как с гостями, так и между сотрудниками. Это предполагает поддержание дистанции не менее 2 м и избегание людей, которые кашляют или чихают.
2. Гигиена рук: означает мытьё рук спиртовым антисептиком или тщательное мытьё мылом и водой. Также следует избегать касания глаз, носа и рта. Дезинфекция рук необходима после обмена предметами (например, деньгами, кредитными картами, документами и т. п.) с гостями.
3. Респираторная этика: означает прикрывать рот и нос согнутым локтем или салфеткой при кашле или чихании. Использованная салфетка должна немедленно выбрасываться в мусорное ведро (с крышкой).
4. В общественных местах, уборка и дезинфекция часто трогаемых предметов и поверхностей снизят риск инфекции.
5. CHECK-IN/OUT: Check-In в номер будет происходить с 16:00 из-за особой уборки. Check-Out переводится на 11:00.
6. ROOMS: Для вашей безопасности мы удалили все декоративные предметы из номеров (журналы, ручки, покрывала). Чистота ограничивается базовыми вещами, если вам не нужно что-то иное.

b. Здоровье сотрудников и гостей

Здоровье и безопасность наших сотрудников и гостей — наш главный приоритет. Чтобы защитить обе группы и обеспечить безопасное и запоминающееся пребывание гостей, следующее будет применяться по всей территории до конца пандемии.

1. Физическая дистанция. Гостям рекомендуют сохранять физическую дистанцию не менее 2 м от других групп людей не сопровождающих их в очередях и перемещении по территории. Рестораны и другие зоны будут организованы для обеспечения соответствующей дистанции. Сотрудников будут напоминать не трогать лица и соблюдать дистанцию не менее 2 м от гостей и других сотрудников, когда это возможно. Все помещения отеля будут соответствовать установленным лимитам по занятости.
2. Гигиена рук. Дозаторы с антисептиком и бумажные салфетки будут размещены на ключевых входах и контактовых зонах: подъезды, рецепция, вестибюль, входы в рестораны, залы для встреч и конвенций, бассейны и зоны для тренировок. Санитайзеры будут доступны и в служебной части для сотрудников.
3. Знаки в зоне обслуживания. По территории будут размещаться напоминания о здоровье и гигиене, в том числе о правильном ношении, обращении и утилизации СИЗ, респираторной этике и правилах дистанцирования. Для сообщений будут использоваться электронные табло.
4. Знаки в зоне за кулисами. Сообщения будут размещаться по всей территории, напоминающие сотрудникам о правильном использовании, обращении и утилизации масок, необходимости ношения перчаток (там, где это предусмотрено медицинскими экспертами), мытье рук, соблюдение этикета кашля и чиха и избегание касания лица.
5. Здоровье сотрудников и гостей — вопросы. Мы всегда готовы оказать поддержку гостям. Сотрудникам предписано оставаться дома, если они не чувствуют себя well, и сообщать своему непосредственному дежурному руководителю или менеджеру отдела, если они заметят кашель, одышку или другие известные симптомы инфекционных заболеваний у коллег или гостей. Сотрудники и гости, у которых есть симптомы инфекционных заболеваний на территории, должны немедленно сообщить об этом менеджеру (сотрудники) или стойке регистрации (гости).
6. Обнаружение случаев. Наши сотрудники получат чёткие инструкции о том, как быстро реагировать и сообщать о любых предполагаемых случаях инфекционных заболеваний в учреждении органам здравоохранения. Если будет тревога по потенциальному случаю инфекционных заболеваний в отелях, мы будем сотрудничать с государственными органами здравоохранения для выполнения рекомендуемых действий. Департамент безопасности будет обрабатывать зарегистрированный случай, связываться с властями и применять текущие протоколы для обработки потенциального заражения.

c. Обязанности сотрудников

Сотрудники являются ключом к эффективной санитарной и оздоровительной программе. Обязанность каждого сотрудника — соблюдать правила и практики, изложенные ниже, как в отношении поведения, так и в отношении работы. Сотрудники обязаны ознакомливаться с профилактическими мерами и применять их тщательно, чтобы защитить своё здоровье и здоровье людей, с которыми они контактируют.

Также обязанность каждого сотрудника в зависимости от должностных обязанностей напоминать гостям о правилах отеля и необходимости их соблюдения. Одновременно сообщать о любой несоблюдаемости правил отеля со стороны гостей или коллег. Ясно следует понимать, что нарушение правил отеля гостями или персоналом подвергает опасности здоровье и жизнь всех, а также будущее компании.

1. Личная гигиена. Правильная гигиена и частое мытьё рук с мылом жизненно важны для борьбы с распространением вируса. Сотрудники должны мыть руки или использовать антисептик (когда раковина недоступна) каждые 60 минут (20 секунд) и после любого из следующих действий: посещение туалета, чихание, касание лица, высморкивание, уборка, подметание, мытьё полов, курение, еда, напитки, перерыв перед или после смены.
2. Респираторная этика: При чихании или кашле прикрывайте рот и нос бумажной салфеткой или локтем.
3. Средства индивидуальной защиты (СИЗ). Сотрудники должны использовать СИЗ согласно руководствам и как описано для каждой должности. Подходящие СИЗ будут использоваться в зависимости от требований работы и в соответствии с государственными и местными правилами и рекомендациями. Обязательны обучение по правильному использованию и утилизации всех СИЗ. Маски, перчатки, фартуки будут предоставлены сотрудникам по решению властей и стандартам компании.
4. Уборка рабочей области: Сотрудники обязаны тщательно применять нормы очистки и санитарии в своей рабочей зоне и на используемых инструментах. Дезинфекция рабочих поверхностей и приборов крайне важна для минимизации риска заражения. Например: рабочие столы, клавиатуры, телефоны, офисные машины, оборудование отдела, инструменты и оборудование.
5. Обучение по инфекционным заболеваниям. Все сотрудники пройдут обучение по безопасности инфекционных заболеваний и санитарии. Обучение критически важно для информирования сотрудников о практиках, действующих на данный момент, а также о новых изменениях в программе здоровья и санитарии.

d. Продукты и протоколы уборки и санитарии

Hotel Odysseas использует чистящие средства, одобренные к применению и эффективные против вирусов, бактерий и других воздушно-переносимых патогенов. Мы работаем над обеспечением бесперебойного снабжения чистящими средствами и необходимыми СИЗ.

1. 1. Общие пространства и общественные зоны. Частота уборки и дезинфекции во всех общественных пространствах увеличится как минимум до одного раза в два часа. Особое внимание уделяется поверхностям с высоким уровнем контакта, включая стойки регистрации, портьеры, лифты и кнопки лифтов, дверные ручки, общие туалеты, ключи и замки от номеров, банкоматы, перила на лестницах, тренажеры, поверхности столов и зоны отдыха. Все туалеты FOH должны дезинфицироваться не менее чем раз в два часа.
   2. Номера гостей. Протоколы уборки и санитарии применяются к уборке номеров гостей, с особым вниманием к предметам с высоким контактом, таким как пульты дистанционного управления телевизором, сиденья и ручки унитазов, дверные и мебельные ручки, краны, тумбочки, телефоны, панели управления в номере, выключатели света, панели управления температурой, полки для чемоданов и полы.
   3. Все бельё и стирка будут меняться ежедневно по запросу и продолжат стираться при высокой температуре. Грязное бельё будет собираться в мешок в номере гостя, чтобы исключить излишний контакт во время транспортировки в прачечную.
   4. Задняя часть (Back of the House). Частота уборки и дезинфекции увеличится и в зонах с интенсивным движением в задней части здания, с акцентом на столовую сотрудников, вход сотрудников, зоны контроля униформы, учебные аудитории, совместные офисы и другие зоны с высокой плотностью, чтобы обеспечить надлежащую дистанцию между сотрудниками.
   5. Общее оборудование. Совместно используемое оборудование будет дезинфцироваться до, во время и после каждой смены или при передаче оборудования новому сотруднику. Это включает телефоны, рации, компьютеры и другие устройства связи, платежные терминалы, кухонные принадлежности, инженерное оборудование, кнопки безопасности, папки, уборочное оборудование, ключи, тайм-клоκи и все другие предметы прямого контакта, используемые по всему отелю.
   6. Протокол восстановления номера. В случае подозрения на инфекционное заболевание номер гостя будет выведен из эксплуатации и помещён в карантин. Номер не будет возвращён в эксплуатацию до подтверждения или снятия подозрения. В случае положительного случая номер будет возвращён в эксплуатацию только после проведения усиленной санитарной обработки.
   7. Очистка воздушных фильтров и систем ОВК. Частота замены воздушных фильтров и очистки систем вентиляции увеличена, а обмен свежим воздухом будет максимизирован.

e. Физическая дистанция

По всему отелю мы будем применят локальные инструкции органов здравоохранения по надлежащей физической дистанции. В отсутствие таковых будут использоваться руководства WHO. Любая зона, где гости или сотрудники стоят в очереди, будет помечена для поддержания надлежащей физической дистанции. Это включает регистрацию заезда/выезда, приемную зону, лобби лифтов и очереди в зонах casual dining и такси.

1. Стойка регистрации. Сотрудники будут занимать каждую вторую рабочую станцию, чтобы обеспечить разделение между сотрудниками, когда это возможно.
2. Рестораны и бары. Рестораны и бары будут уменьшать вместимость до минимального расстояния 2 м между каждой seated группой гостей.
3. Бассейн. не будет работать в 2020 году.
4. Задняя часть. Протоколы физической дистанции будут использоваться в столовых сотрудников, зонах контроля униформы, учебных классах, общих рабочих зонах и других местах с высокой плотностью, чтобы обеспечить надлежащую дистанцию между сотрудниками.

f. Безопасность пищи

Каждый день мы будем предоставлять вам индивидуально упакованные свежие завтраки. Защитные экраны от чиха будут размещены в ресторанах/банкетных залах на случай, если буфет будет доступен для завтрака, обеда и ужина.

1. Защитные экраны. Мы заключили партнерство с компанией по питанию.
2. Меню. Основное меню размещено в центральных точках
3. Grab & Go. Предлагаются варианты еды и напитков на вынос до 16 часов.
4. Оформление столов и сервировка салфетками. Оформление столов будет завершено к приезду гостя, а обслуживание салфетками будет заменено на одноразовые бумажные салфетки.
5. Поставщики продуктов. Все поставщики продуктов предоставят письменное подтверждение мер по охране здоровья и безопасности, которым они следуют.