reservations@hotelodysseas.com +3023740 52124
whatsApp
-

Informații importante în timpul unui focar de boli infecțioase

Încă de la înființare, sănătatea și siguranța au stat în centrul abordării Hotel Odysseas în ceea ce privește ospitalitatea. Acest angajament față de oaspeții și colaboratorii noștri continuă să ne ghideze și să ne informeze deciziile pe măsură ce ne adaptăm la noile provocări generate de un focar de boli infecțioase. Înțelegem că acum oamenii privesc călătoriile cu alți ochi.

Lucruri pe care trebuie să le știți

Hotel Odysseas am demonstrat de-a lungul anilor că ne pasă profund de angajații noștri, familiile lor și de oaspeți. Încă din primele etape ale pandemiei și mult înainte ca autoritățile să anunțe măsuri obligatorii, am luat precauțiile necesare pentru a proteja sănătatea oaspeților și a angajaților.

Continuăm și astăzi să monitorizăm îndeaproape anunțurile privind politicile guvernamentale legate de pandemie pe măsură ce acestea evoluează, precum și instrucțiunile, practicile și ghidurile serviciilor de sănătate publică, Organizației Mondiale a Sănătății și liderilor internațional recunoscuți din industria turismului și petrecerii timpului liber.

Am elaborat planul nostru de gestionare a crizei, completat de proceduri operaționale, politici ale companiei și bune practici zilnice. Programul pe care l-am dezvoltat cuprinde toată experiența acumulată până în prezent în combaterea virușilor responsabili de boli infecțioase. Am studiat, cercetat și compilat prezentul document care include sugestiile, instrucțiunile și ghidurile anunțate și implementate până acum de Guvernul Greciei, Organizația Națională de Sănătate Publică și Organizația Mondială a Sănătății.

Este clar că, pe măsură ce trece timpul, vom modifica documentul în mod regulat pentru a include toate ultimele instrucțiuni de stat și rezultatele dezvoltărilor științifice. De asemenea, vom dezvolta Proceduri Operationale Standard suplimentare, după caz, pentru a aborda problemele operaționale apărute și pentru a detalia note explicative, în scopuri de instruire.

Este obligația fiecărui membru al personalului Hotel Odysseas să respecte regulile descrise mai jos, pentru a minimiza riscul de infectare și a proteja oaspeții, dar și propria sănătate personală și familială. Aplicarea strictă a acestor politici și practici ne va permite să operăm cât mai sigur posibil, să oferim oaspeților un sejur sigur și memorabil și, în final, să depășim dificultățile și să reluăm activitatea normală și durabilă.

Conducerea

Informații generale & puncte cheie

a. boli infecțioase

Conform dovezilor curente, virusurile care provoacă boli infecțioase se transmit prin picături respiratorii (în special la tuse sau strănut). Un alt mod de transmitere este contactul direct cu o persoană infectată sau contactul indirect prin atingerea unei suprafețe sau a unui obiect contaminat cu secreții respiratorii, urmat de atingerea gurii, nasului sau ochilor. Deși majoritatea persoanelor infectate dezvoltă simptome ușoare sau deloc, în unele cazuri pot apărea simptome severe, iar persoanele, în special cele în vârstă și/sau cu alte afecțiuni medicale, pot necesita internare rapidă.

Măsurile de prevenire a transmiterii bolilor infecțioase, pe baza instrucțiunilor NPHO & WHO, sunt:

  1. Distanțare socială: include abținerea de la îmbrățișări, sărutări sau strânsul mâinilor cu oaspeții, precum și între angajați. Implică menținerea unei distanțe de cel puțin 2 m și evitarea persoanelor care tușesc sau strănută.
  2. Igiena mâinilor: înseamnă curățarea mâinilor cu un dezinfectant pe bază de alcool sau spălarea temeinică cu apă și săpun. De asemenea, trebuie evitată atingerea ochilor, nasului și gurii. Dezinfectarea mâinilor este necesară după schimbul de obiecte (de ex. bani, carduri, documente etc.) cu oaspeții.
  3. Eticheta respiratorie: înseamnă acoperirea gurii și nasului cu partea îndoită a cotului sau cu șervețelul la tuse sau strănut. Șervețelul folosit trebuie aruncat imediat într-un coș cu capac.
  4. În zonele publice, curățarea și dezinfectarea obiectelor și suprafețelor atinse frecvent va reduce riscul de infecție.
  5. CHECK-IN/OUT: Check-in-ul în cameră, din cauza măsurilor speciale de curățenie, va avea loc la ora 16:00. Check-out-ul este mutat la ora 11:00.
  6. CAMERE: Pentru siguranța dumneavoastră, am înlăturat toate obiectele decorative din camere (revue, pixuri, cuverturi). Curățenia va fi limitată la aspectele esențiale, cu excepția cazului în care aveți nevoie de ceva suplimentar.

b. Sănătatea angajaților & oaspeților

Sănătatea și siguranța angajaților și oaspeților noștri reprezintă prioritatea noastră numărul unu. Pentru a proteja ambele grupuri și a oferi oaspeților un sejur sigur și memorabil, următoarele puncte cheie se vor aplica în întreaga proprietate până la încheierea pandemiei.

  1. Distanțare fizică. Oaspeților li se va recomanda să mențină distanța fizică, stând la cel puțin 2 m față de alte grupuri cu care nu călătoresc atunci când stau la coadă sau se deplasează prin proprietate. Mesele din restaurante și alte aranjamente fizice vor fi reconfigurate pentru a asigura distanțarea corespunzătoare. Angajații vor fi reamintiți să nu își atingă fața și să practice distanțarea fizică, păstrând cel puțin 2 m față de oaspeți și colegi ori de câte ori este posibil. Toate unitățile hotelului vor respecta limitele de ocupare impuse.
  2. Dezinfectare a mâinilor. Dispozitive cu dezinfectant pentru mâini și șervețele de hârtie vor fi amplasate la intrările și zonele de contact cheie pentru oaspeți și angajați, cum ar fi drumurile de acces, zonele de recepție, lobby-ul hotelului, intrările în restaurante, sălile de conferințe, piscinele și zonele de exerciții. Dezinfectantele vor fi disponibile și în zonele din spatele casei pentru angajați.
  3. Semnalizare în fața casei. Vor exista memento-uri privind sănătatea și igiena în întreaga proprietate, inclusiv modalități corecte de a purta, manevra și arunca echipamentele PPE, eticheta respiratorie și regulile de distanțare socială. Mesajele electronice vor fi, de asemenea, folosite pentru comunicare.
  4. Semnalizare în spatele casei. Vor fi afișate instrucțiuni pentru angajați privind modul corect de a purta, manevra și arunca măștile, utilizarea mănușilor (în pozițiile considerate adecvate de experții medicali), spălarea mâinilor, respectarea etichetei la tuse/strănut și evitarea atingerii feței.
  5. Probleme de sănătate ale angajaților & oaspeților. Vom fi întotdeauna pregătiți să oferim sprijin oaspeților noștri. Angajații sunt instruiți să rămână acasă dacă nu se simt bine și să contacteze supervizorul de serviciu sau managerul de departament dacă observă un coleg sau un oaspete cu tuse, dificultăți de respirație sau alte simptome cunoscute ale bolilor infecțioase. Angajații și oaspeții care prezintă oricare dintre simptome în incintă vor fi instruiți să anunțe imediat managerul (angajați) sau recepția hotelului (oaspeți).
  6. Notificarea cazurilor. Angajații noștri vor primi instrucțiuni clare despre cum să răspundă rapid și să raporteze toate cazurile presupuse de boli infecțioase autorităților sanitare. Dacă există o alertă privind un posibil caz în hotel, vom colabora cu autoritățile de sănătate publică pentru a urma acțiunile recomandate. Departamentul de securitate va gestiona cazul raportat, va contacta autoritățile și va aplica protocoalele curente pentru tratarea unui caz potențial de boală infecțioasă.

c. Responsabilitățile angajaților

Angajații sunt esențiali pentru un program eficient de igienizare și sănătate. Este responsabilitatea fiecărui angajat să respecte regulile și practicile stabilite aici, fie că ele privesc comportamentul personal sau modul de lucru. Angajații sunt obligați să se familiarizeze cu măsurile preventive și să le aplice cu rigurozitate pentru a-și proteja propria sănătate și pe cea a persoanelor cu care intră în contact.

De asemenea, este responsabilitatea fiecărui angajat, în funcție de atribuțiile sale, să reamintească și să explice oaspeților politicile casei și necesitatea respectării acestora. În același timp, trebuie raportate orice cazuri de nerespectare a politicilor ce implică oaspeți sau colegi. Trebuie înțeles clar că nerespectarea regulilor de către oaspeți sau personal pune în pericol sănătatea și viața tuturor și viitorul companiei.

  1. Igiena personală. Igiena corectă și spălarea frecventă a mâinilor cu săpun sunt vitale pentru a combate răspândirea virusului. Angajații trebuie să-și spele mâinile sau să utilizeze dezinfectant (când nu este disponibil un chiuvetă), la fiecare 60 de minute (20 de secunde) și după oricare dintre următoarele activități: utilizarea toaletei, strănut, atingerea feței, suflatul nasului, curățenie, măturat, spălat pe jos, fumat, mâncat, băut, pauză înainte sau după începerea turei.
  2. Eticheta respiratorie: Acoperiți gura și nasul cu un șervețel de hârtie sau cu cotul la tuse sau strănut.
  3. Echipament de protecție personală (PPE). Angajații trebuie să poarte echipamentul de protecție personală conform ghidurilor și descrierilor pentru fiecare poziție. PPE adecvat va fi utilizat de angajați în funcție de cerințele postului și în conformitate cu reglementările și indicațiile locale sau de stat. Instruirea privind modul corect de utilizare și eliminare a PPE va fi obligatorie. Măști, mănuși și sorturi vor fi furnizate angajaților conform deciziilor autorităților și standardelor companiei.
  4. Sanitizarea zonei de lucru: Angajații sunt responsabili să aplice cu atenție standardele de curățenie și igienizare în aria lor de lucru și pe instrumentele folosite. Dezinfectarea suprafețelor de lucru, a aparaturii și a uneltelor este extrem de importantă pentru a minimiza riscul de infectare (de ex. mese de lucru, tastaturi, telefoane, aparate de birou, utilaje specifice departamentului, unelte și echipamente).
  5. Instruire privind bolile infecțioase. Toți angajații vor primi instruire privind protocoalele de siguranță și igienă în cazul bolilor infecțioase. Formarea este esențială pentru a comunica și obișnui angajații cu practicile în vigoare, precum și cu eventualele modificări și completări ale Programului de Sănătate și Igienă.

d. Produse și protocoale de curățenie & igienizare

Hotel Odysseas folosește produse de curățenie aprobate și eficiente împotriva virusurilor, bacteriilor și altor agenți patogeni din aer. Lucrăm pentru a asigura un flux neîntrerupt de materiale de curățenie și PPE necesar.

    1. Spații publice și zone comune. Frecvența curățării și igienizării va crește în toate spațiile publice la minimum o dată la două ore. Se va pune accent pe suprafețele atinse frecvent, inclusiv ghișeele de check-in, recepțiile pentru bagaje, lifturi și butoanele acestora, mânerele ușilor, toaletele publice, cheile și încuietorile camerelor, ATM-urile, balustradele scărilor, echipamentele de sală, suprafețele pentru dining și zonele de ședere. Toate toaletele Front of House (FOH) vor fi igienizate cel puțin o dată la două ore.
    2. Camerele oaspeților. Protocolul de curățare și igienizare se aplică camerelor, cu atenție sporită asupra obiectelor atinse frecvent, inclusiv telecomenzi, capace și mânerul vasului de toaletă, mânerele ușilor și mobilierului, robineții, noptierele, telefoanele, panourile de control din cameră, întrerupătoarele, panourile de control a temperaturii, suporturile pentru bagaje și pardoseală.
    3. Toate lenjeriile și rufăria vor fi schimbate zilnic la cerere și continuă să fie spălate la temperaturi ridicate. Lenjeriile murdare vor fi colectate într-un sac din camera oaspetelui pentru a elimina contactul excesiv în timpul transportului către spălătorie.
    4. Back of the House. Frecvența curățării și igienizării va crește și în zonele din spatele casei cu trafic intens, cu accent pe sala de mese a angajaților, intrarea angajaților, încăperile uniformelor, toaletele personalului, docurile de încărcare, birourile și bucătăriile.
    5. Echipamente comune. Uneltele și echipamentele comune vor fi igienizate înainte, în timpul și după fiecare tură sau ori de câte ori echipamentul este predat unui alt angajat. Aceasta include telefoane, stații radio, calculatoare și alte dispozitive de comunicare, terminale de plată, ustensile de bucătărie, unelte de întreținere, butoane de siguranță, folii, echipamente de curățenie, chei, pontaje și toate celelalte obiecte de contact direct folosite în hoteluri.
    6. Protocol de recuperare a camerei. În cazul unor cazuri suspecte de boală infecțioasă, camera oaspetelui va fi scoasă din serviciu și pusă în carantină. Camera nu va fi readusă în folosință până când cazul nu este confirmat sau infirmat. În cazul unui caz pozitiv, camera va fi pusă în serviciu doar după aplicarea unui protocol de igienizare extins.
    7. Filtre de aer și curățarea HVAC. Frecvența înlocuirii filtrelor de aer și a curățării sistemului HVAC a fost crescută, iar schimbul de aer proaspăt va fi maximizat.

e. Distanțare fizică

În întregul hotel, vom aplica ghidurile autorităților sanitare locale privind distanțarea fizică. În absența acestora, se vor aplica ghidurile WHO. Orice zonă în care oaspeții sau angajații stau la coadă va fi marcată pentru distanțare corespunzătoare. Aceasta include check-in, check-out, recepție, holurile lifturilor, zonele de dining casual și benzile taxiurilor.

  1. Recepția hotelului. Angajații vor folosi fiecare al doilea post de lucru pentru a asigura separarea între ei ori de câte ori este posibil.
  2. Restaurante și baruri. Restaurantele și barurile vor reduce capacitatea de locuri pentru a permite un minim de 2 m între fiecare grup/partid de oaspeți așezați.
  3. Piscina . nu va funcționa pentru 2020.
  4. Back of the House. Protocoalele de distanțare fizică vor fi aplicate în sălile de mese ale angajaților, în zonele de control al uniformelor, în sălile de instruire, în birourile comune și în alte zone cu densitate mare pentru a asigura distanțarea corespunzătoare între angajați.

f. Siguranța alimentară

În fiecare zi vă vom oferi mic dejunuri proaspete individual ambalate . În restaurante/săli de evenimente vor fi plasate protecții de tip paravan în cazul în care un bufet este disponibil pentru mic dejun, prânz și cină.

  1. Paravane. Am încheiat un parteneriat cu o companie de alimentare.
  2. Meniuri. Meniul principal va fi afișat în puncte centrale.
  3. Grab & Go. Oferim opțiuni Grab & Go pentru alimente și băuturi, disponibile timp de 16 ore.
  4. Așezare pe mese & șervețele. Aranjamentele vor fi finalizate la sosirea oaspetelui, iar serviciul de șervețele va fi înlocuit cu șervețele de unică folosință din hârtie.
  5. Furnizorii de alimente. Toți furnizorii de alimente vor furniza dovezi scrise privind măsurile de Sănătate și Siguranță pe care le aplică.