Важлива інформація під час спалаху інфекційних хвороб

З моменту заснування питання здоров’я та безпеки були в центрі підходу Hotel Odysseas до гостинності. Це зобов’язання перед нашими гостями та співробітниками й надалі визначає наші рішення, коли ми адаптуємось до нових викликів, пов’язаних зі спалахами інфекційних хвороб. Ми розуміємо, що тепер люди інакше ставляться до подорожей.

Що потрібно знати

Odysseas Hotel протягом років показав, що ми щиро дбаємо про наших співробітників, їхні родини та гостей. З ранніх етапів пандемії і задовго до того, як влада оголосила обов’язкові заходи, ми вжили необхідних запобіжних заходів для захисту здоров’я гостей та працівників.

Ми й досі уважно відстежуємо повідомлення урядових органів щодо політик у зв’язку з пандемією, а також інструкції, практики та рекомендації служб громадського здоров’я, WHO і міжнародно визнаних лідерів у сфері туризму та дозвілля.

Ми розробили план дій на випадок кризи з операційними процедурами, корпоративними політиками та щоденними хорошими практиками. Програма, яку ми розробили, охоплює увесь досвід, здобутий під час боротьби з вірусами інфекційних захворювань. Ми вивчили, дослідили та зібрали цей документ, який включає рекомендації, інструкції та керівні вказівки, оголошені й реалізовані станом на зараз урядом Греції, Національною службою громадського здоров’я та Всесвітньою організацією охорони здоров’я.

Зрозуміло, що з часом ми регулярно будемо вносити зміни до документа, щоб включити всі останні урядові інструкції та наукові результати. Також ми за потреби розроблятимемо додаткові Стандартні Операційні Процедури для вирішення операційних питань і підготовки роз’яснювальних нотаток для навчання персоналу.

Кожний співробітник Hotel Odysseas зобов’язаний дотримуватися правил, викладених нижче, щоб мінімізувати ризик інфікування та захистити наших гостей, а також своє особисте та сімейне здоров’я. Суворе дотримання цих політик і практик дасть змогу нам працювати якомога безпечніше, забезпечити гостям безпечне й приємне перебування, а врешті подолати труднощі і відновити нормальну, сталішу роботу.

Керівництво

Загальна інформація та ключові пункти

a. інфекційні захворювання

За наявними даними, віруси інфекційних захворювань передаються через респіраторні краплі (особливо під час кашлю або чхання). Інший шлях передачі — прямий контакт з інфікованою особою або непрямий контакт через дотик до поверхні чи предмета, забрудненого респіраторними виділеннями, а потім торкання рота, носа чи очей. Хоча більшість інфікованих людей мають відсутні або легкі симптоми, у деяких випадках розвиваються тяжчі симптоми, і людям, особливо літнім або тим, хто має супутні захворювання, може знадобитися швидка госпіталізація.

Заходи профілактики передачі інфекційних захворювань, на основі інструкцій NPHO & WHO, такі:

  1. Соціальна дистанція: включає утримання від обіймів, поцілунків або рукостискань з гостями, а також між співробітниками. Це також передбачає підтримку відстані щонайменше 2 м та уникнення контактів з тими, хто кашляє або чхає.
  2. Гігієна рук: означає очищення рук спиртовмісним антисептиком або ретельне миття з милом і водою. Також потрібно уникати торкання очей, носа й рота. Дезінфекція рук необхідна після обміну предметами (наприклад, готівка, кредитні картки, документи тощо) з гостями.
  3. Респіраторна етикетка: означає накривати рот і ніс зігнутим ліктем або серветкою під час кашлю чи чхання. Використану серветку слід відразу викидати в смітник з кришкою.
  4. У громадських зонах, очищення та дезінфекція часто торканих предметів і поверхонь зменшить ризик інфікування.
  5. Реєстрація заїзду/виїзду: Реєстрація заїзду в номер, через особливий режим прибирання, відбуватиметься о 16.00. Виїзд (Check-Out) переведено на 11.00.
  6. НОМЕРИ: З метою вашої безпеки ми прибрали декоративні предмети з номерів (журнали, ручки, покривала). Прибирання обмежується базовими потребами, якщо вам не потрібні додаткові послуги.

b. здоров’я співробітників і гостей

Здоров’я та безпека наших співробітників і гостей — наш головний пріоритет. Щоб захистити обидві групи та забезпечити безпечне і приємне перебування гостям, на території готелю до завершення пандемії застосовуватимуться наступні ключові пункти.

  1. Фізичне дистанціювання. Гостям радять дотримуватися фізичної дистанції, стоячи щонайменше за 2 м від інших груп людей, які не подорожують разом з ними, під час черги й пересування територією. Розташування столів у ресторанах та інші фізичні планування будуть налаштовані для забезпечення відповідної відстані. Співробітникам нагадуватимуть не торкатися обличчя та триматися на відстані не менше 2 м від гостей і колег, коли це можливо. Усі заклади готелю виконуватимуть встановлені ліміти заповнюваності.
  2. Дезінфекція рук. Диспенсери зі спиртовмісним антисептиком для рук і паперові серветки будуть розміщені на основних входах і в зонах контакту для гостей і співробітників: під’їзди, рецепція, лобі готелю, входи до ресторанів, зали для зустрічей і конференцій, басейни та зони для занять спортом. Антисептики будуть також доступні для персоналу на робочих місцях.
  3. Інформаційні таблички на публічних зонах. По всій території будуть нагадування щодо здоров’я та гігієни, включаючи правильне носіння, використання та утилізацію засобів індивідуального захисту, респіраторну етикетку та правила соціальної дистанції. Також будуть використані електронні табло для повідомлень і комунікації.
  4. Інформаційні таблички для персоналу. На території будуть розміщені нагадування для співробітників про правильне носіння, використання й утилізацію масок, використання рукавичок (в позиціях, де це вважається доцільним медичними експертами), миття рук, дотримання етикету під час чхання або кашлю та уникнення торкання обличчя.
  5. Проблеми зі здоров’ям співробітників і гостей. Ми завжди будемо готові надати підтримку нашим гостям. Співробітникам рекомендовано залишатися вдома, якщо вони почуваються погано, та повідомляти безпосереднього керівника чи менеджера відділу, якщо вони помічають у колеги або гостя кашель, утруднене дихання або інші відомі симптоми інфекційної хвороби. Співробітники й гості, які демонструють будь-які симптоми інфекційних захворювань на території готелю, мають негайно повідомити свого менеджера (співробітники) або рецепцію готелю (гості).
  6. Повідомлення про випадки. Нашим співробітникам нададуть чіткі інструкції про те, як швидко реагувати і повідомляти про підозрілі випадки інфекційних захворювань на території до органів охорони здоров’я. У разі повідомлення про потенційний випадок інфекційної хвороби в готелі ми співпрацюватимемо зі державними органами охорони здоров’я для виконання рекомендованих заходів. Служба безпеки оброблятиме повідомлення про випадок, контактуватиме з органами та застосовуватиме діючі протоколи для роботи з потенційним випадком інфекційної хвороби.

c. обов’язки співробітників

Співробітники є ключовими для ефективної програми санітарії та здоров’я. Кожний працівник відповідає за дотримання правил і практик, викладених тут, незалежно від того, стосуються вони їхньої поведінки чи роботи. Працівники зобов’язані ознайомитися із заходами профілактики та ретельно їх застосовувати, щоб захистити своє здоров’я і здоров’я осіб, з якими вони контактують.

Крім того, кожен співробітник відповідно до своїх посадових обов’язків має нагадувати та пояснювати гостям правила готелю та необхідність їх дотримуватися, а також повідомляти про будь-які випадки недотримання правил готелю з боку гостей чи колег. Треба чітко усвідомлювати, що порушення правил готелю гостями або персоналом загрожує здоров’ю і життю всіх та майбутньому компанії.

  1. Особиста гігієна. Правильна гігієна та часте миття рук з милом — вирішальні заходи для боротьби із поширенням вірусу. Співробітники повинні мити руки або використовувати антисептик (якщо немає доступу до умивальника) кожні 60 хвилин (не менше 20 секунд) і після будь-якої з наступних дій: відвідування туалету, чхання, торкання обличчя, висякання носа, прибирання, підмітання, миття підлог, паління, прийому їжі та напоїв, а також перед або після перерви.
  2. Респіраторна етикетка: прикривати рот і ніс паперовою серветкою або ліктем під час чхання чи кашлю.
  3. Засоби індивідуального захисту (ЗІЗ). Працівники повинні носити засоби індивідуального захисту відповідно до вказівок і опису для кожної посади. Відповідні ЗІЗ надаватимуться працівникам залежно від їхніх робочих вимог і згідно з державними або місцевими правилами та рекомендаціями. Навчання з правильного використання та утилізації всіх ЗІЗ буде обов’язковим. Маски, рукавички, фартухи надаватимуться співробітникам відповідно до рішень державних органів і стандартів компанії.
  4. Санітарія робочої зони: Працівники відповідають за суворе дотримання стандартів чистки та дезінфекції у своїй робочій зоні та інструментів. Дезінфекція робочих поверхонь та приладів чи інструментів надзвичайно важлива для мінімізації ризику інфікування — наприклад, робочі столи, клавіатури, телефони, офісна техніка, специфічні для відділу механізми, інструменти та обладнання.
  5. Навчання з інфекційних хвороб. Усі співробітники пройдуть навчання з безпеки та санітарних протоколів щодо інфекційних захворювань. Навчання важливе для ознайомлення працівників із діючими практиками, а також з новими змінами та доповненнями до програми охорони здоров’я й санітарії.

d. засоби для прибирання та протоколи санітарії

Hotel Odysseas використовує миючі та дезінфікуючі засоби, які затверджені для застосування та ефективні проти вірусів, бактерій і інших повітряних патогенів. Ми працюємо над забезпеченням безперебійних постачань миючих засобів і необхідних ЗІЗ.

    1. Громадські простори та спільні зони. Частота прибирання та дезінфекції збільшиться у всіх громадських просторах мінімум до разу на дві години. Особлива увага до поверхонь, якими часто торкаються: стійки реєстрації, служби носильників, ліфти та кнопки ліфтів, ручки дверей, громадські туалети, ключі та замки номерів, банкомати, поручні на сходах, обладнання тренажерних залів, поверхні для харчування та зони для сидіння. Всі туалети Front of House (FOH) будуть дезінфікуватися щонайменше раз на дві години.
    2. Номери гостей. Протоколи прибирання та дезінфекції застосовуються під час прибирання номерів, з особливою увагою до предметів, якими часто торкаються: пультів від телевізора, сидінь унітазів і ручок, ручок дверей і меблів, кранових ручок, тумбочок, телефонів, панелей управління в номері, вимикачів світла, панелей регулювання температури, багажних стійок та підлогового покриття.
    3. Усі постільні речі та білизна будуть змінюватися щоденно за запитом і продовжуватимуть пратися за високої температури. Брудну білизну збирають у мішок у номері, щоб зменшити контакт під час транспортування у пральню.
    4. Закриті для персоналу зони. Частота прибирання та дезінфекції також збільшиться в зонах з інтенсивним рухом персоналу: їдальні для працівників, входи для співробітників, кімнати для зберігання уніформи, туалети для персоналу, розвантажувальні майданчики, офіси та кухні.
    5. Спільне обладнання. Спільні інструменти та обладнання дезінфікуватимуться перед, під час і після кожної зміни або щоразу при передачі обладнання іншому працівникові. Це включає телефони, рації, комп’ютери й інші засоби зв’язку, платіжні термінали, кухонне приладдя, інженерні інструменти, кнопки безпеки, фоліо, приладдя для прибирання, ключі, табелі робочого часу та всі інші предмети, що контактують безпосередньо з користувачем по всьому готелю.
    6. Протокол відновлення номера. У разі підозри на випадок інфекційної хвороби номер гостя буде виведено з обслуговування і поміщено на карантин. Номер не повернуть в обслуговування, доки випадок не буде підтверджено або знято з підозри. У разі позитивного результату номер буде повернено в сервіс лише після проходження посиленого протоколу дезінфекції.
    7. Очищення фільтрів повітря та ОВК. Частота заміни фільтрів та очищення систем ОВК була збільшена, а обмін свіжим повітрям буде максимально використано.

e. Фізичне дистанціювання

По всьому готелю ми застосовуватимемо рекомендації місцевої служби охорони здоров’я щодо правильної фізичної дистанції. За відсутності таких вказівок використовуються рекомендації WHO. Будь-яка зона, де гості або співробітники шикуються в чергу, буде відмічена для дотримання необхідної дистанції. Це стосується реєстрації заїзду і виїзду, рецепції, холів ліфтів, ресторанів та черг на таксі.

  1. Рецепція готелю. Співробітники використовуватимуть кожне друге робоче місце, щоб забезпечити відстань між ними, коли це можливо.
  2. Ресторани та бари. Ресторани та бари зменшать кількість місць, щоб забезпечити мінімум 2 м між кожною групою/партією гостей.
  3. Басейн. не працюватиме у 2020 році.
  4. Закриті для персоналу зони. У їдальнях для співробітників, зонах контролю уніформи, навчальних класах, спільних офісах та інших місцях скупчення застосовуватимуться протоколи фізичного дистанціювання, щоб забезпечити належну відстань між працівниками.

f. Безпека харчування

Щодня ми надаватимемо вам індивідуально упаковані свіжі сніданки. У разі наявності шведського столу на сніданок, обід або вечерю будуть встановлені захисні екрани (sneeze guards).

  1. Захисні екрани (sneeze guards). Ми уклали партнерство з харчовою компанією.
  2. Меню. Основне меню розміщене у центральних точках.
  3. Grab & Go. Пропозиція їжі та напоїв формату Grab & Go 16 hours.
  4. Накриття столів та серветки. Накриття буде підготовлене при приході гостя, а серветки замінені одноразовими паперовими серветками.
  5. Постачальники харчів. Усі постачальники харчових продуктів надаватимуть письмове підтвердження заходів з охорони праці та безпеки, яких вони дотримуються.